奶黄馅
鸡蛋,
4个,
牛奶,
200ml,
低筋面粉,
100g,
白砂糖,
70g,
油,
80g面团
面粉,
500g,
酵母,
5g,
白砂糖,
5g,
温水,
245g奶黄包的做法步骤

1.准备奶黄馅材料,搅拌匀。

2.放入蒸锅蒸,中间搅拌3次,直至固态。

3.再次搅散,备用,可以压平放入冰箱冷藏。

4.准备面团材料,揉成光滑的面团。

5.发酵2倍大小,再次揉匀面团。(排气)

6.取适量面团,揉匀,按扁,放入奶黄馅。

7.像包包子一样包起来,收口朝下,放入蒸笼里。

8.静置发酵2倍大小。

9.大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
TAGS:
主食 面食 粤菜 早餐 鸡蛋
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 鸡蛋肠粉的做法,鸡蛋肠粉怎么做,鸡蛋肠粉热量,鸡蛋肠粉图片,鸡蛋肠粉怎么做,鸡蛋肠粉适合减肥吃吗
下一篇: 酒酿饼的做法,酒酿饼怎么做,酒酿饼的家常做法,酒酿饼怎么加热,酒酿饼怎么做又软又好吃,酒酿饼有酒精吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7